トップページ

あわび茸山椒煮のタルティーヌ

「あわび茸の佃煮(山椒煮)」を使ったレシピ

材料(4人分)

あわび茸山椒煮
バゲット … 薄切り2〜3枚
ベーコン
チーズ

調味料

マヨネーズ
パセリ

  1. フライパンでベーコンを炒める。
  2. ベーコンを取り出し残った脂で玉葱を炒める
  3. スライスしたバゲットに、
    マヨネーズ→炒めた玉ねぎ→ベーコン→あわび茸の山椒煮→とろけるチーズ→パセリをのせる。
  4. トースターかオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く
あわび茸山椒煮

こちらはあわび茸山椒煮を使ったお料理レシピです。
あわび茸山椒煮はあわび茸を山椒風味で味付けした佃煮で、そのままで充分美味しいご飯のおかずになりますが、お料理の具材のひとつとして活用することで、様々なアレンジ料理もお楽しみいただけます。

→足太あわび茸山椒煮の詳細はこちらから

足太あわび茸の基本的な料理方法・取扱方法