| あわび茸・彩・いろいろサラダ |
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| 【材料】（4人分) | 【下ごしらえ】 | ||
| 足太あわび茸100g | 沸騰させた湯の中に、塩・酢を入れさっとゆがく | ||
| れんこん5cm | 薄切りの半月切りにし、沸騰した湯の中に塩・酢を入れさっとゆがく | ||
| いんげん30g | さっと塩ゆでし、3cmに切っておく | ||
| 赤ピーマン 黄ピーマン |
｝各1/2個 | 細切りにする。 | |
| ベーコン2枚 | 1cmに切り、カリカリに炒める | ||
| 【調味料】 | |||
| 和風ドレッシング | |||
| ごま油 | 小さじ１ | ||
| 【作り方】 | |||
| 下ごしらえした材料をまぜ合わせ、調味料を食べる前にかける | |||
| 竜王のきのこ 健康農園 ビタミン村 |
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