アワビ茸　彩・いろいろサラダ

あわび茸・彩・いろいろサラダ 【材料】（4人分) 【下ごしらえ】 足太あわび茸100g 沸騰させた湯の中に、塩・酢を入れさっとゆがく れんこん5cm 薄切りの半月切りにし、沸騰した湯の中に塩・酢を入れさっとゆがく いんげん30g さっと塩ゆでし、3cmに切っておく 赤ピーマン 黄ピーマン ｝各1/2個 細切りにする。 ベーコン2枚 1cmに切り、カリカリに炒める 　 【調味料】 和風ドレッシング ごま油 小さじ１ 　 【作り方】 下ごしらえした材料をまぜ合わせ、調味料を食べる前にかける