Ａmenity space＆ Ｂest quality ◆安心で価値あるものを創造し、人々に 自然・健康・本物・おいしさ・楽しさを提供します ホームへ 足太あわび茸 トップページ 足太あわび茸（生） コリコリの歯ごたえ！とても美味しいきのこです あわび茸レシピ 色々な「足太あわび茸」のお料理方法をご覧下さい あわび茸ちっぷす あわび茸をお手軽に召し上がって戴ける様カリッと仕上げたちっぷすにしました！ あわび茸佃煮 あわび茸を、香り高い実山椒と天然出汁、手作り醤油で炊き上げたとても美味しい佃煮です あわび茸こんにゃく 蒟蒻玉100%の中にあわび茸が入ったこだわりのこんにゃく 注　文　書 こちらのページでもご注文いただけます 訪販法における 通販の表示 当店のあわび茸を通販でご購入の際は下記の事項を必ずお読みください お客様の声 お買い上げ頂いたお客様の声を掲載しています あわび茸詰合せ 初めての方にもお求めやすいセットにしました。ご贈答に是非どうぞ！ れこりんの「あわび茸グルメ紀行」 日本全国あわび茸料理を求めて作者「れこりん」が旅をする！ れこりんの 「あわび茸裏話」 作者「れこりん」のひとりごと あわび茸と健康 あわび茸に含まれているビタミンB2やβーＤグルカンとは メディアに登場 足太あわび茸がＴＶ・雑誌等に登場！ＺＩＰ探偵団、八方さんのグルメ旅等で放映されました 健康農園ビタミン村 足太あわび茸の栽培施設はこんなところです 旬(きせつ)倶楽部 採れたて栄養豊かな足太あわび茸と無農薬食材の暦だよりです！ リンク集 相互リンク大歓迎です。メールお待ち致しております 会社案内 当店の会社案内です Group 当社事業紹介です れこりんのBlog（ブログ） 「あわび茸こんにゃく」は当分の間、販売を休止させていただきます。 ご迷惑をお掛けいたしますが何卒よろしくお願い申し上げます。 蒟蒻玉の中にきのこが入ったとっても珍しいこんにゃく！ 拡大写真(35.7KB) 良質の天然水を使用し粉を一切使わない100%の玉芋と足太あわび茸を配合し昔ながらの手作り製法で作り上げた逸品中の逸品です 夏期はクール宅急便で配送いたします あわび茸こんにゃく 内容量 価　格(税込) 280g 389円 1 2 3 4 5 送料は別途 こちらでご確認ください→ あわび茸こんにゃくは通販以外でもお買い求めいただけます！ ・ アグリパーク竜王（滋賀県竜王町山之上） AM 10:00〜PM 5:00（月曜休）　TEL：0748-57-1230 ・ 道の駅「竜王かがみの里」（滋賀県竜王町鏡） AM 9:30〜PM 6:00（火曜休）　TEL：0748-58-8700 ・ 当店直売所「健康農園ビタミン村」（滋賀県竜王町西川） AM 9:00〜正午（不定休、生が売り切れた時は早く終わる事があります）　TEL：0748-58-1839、58-2377 特徴 ■ 下ゆでがいらない 　 　　(こんにゃく独特のにおいが少ない) ■ サクサクの歯ごたえ 　 (蒟蒻玉100%とあわび茸配合だから) ■ 味しみ抜群 　　　　　 　　　(粉を一切使っていないから) お料理方法 煮付け、天ぷら、おでん、ステーキ あわび茸こんにゃくのプリプリ・コリコリいり煮 あわび茸こんにゃく・れんこん・にんじんを炒め、だし汁と調味料を加え煮含めると、こんにゃくのプリプリ・コリコリいり煮の出来上がり！ あわび茸こんにゃくのプリプリ・コリコリいり煮 （左奥） 【材料】（4人分) 【下ごしらえ】 あわび茸こんにゃく （下ゆで不要）1/2 スプーンで3cmにちぎる れんこん 100g 乱切り にんじん 100g 乱切り ねぎ 1本 4cmに切り、軽く焼いておく 　 【調味料】（4人分) サラダ油 みりん 大さじ2 酒 大さじ2 薄口しょうゆ 大さじ3 だし汁 1カップ 　 【作り方】 （１）　サラダ油であわび茸こんにゃく・れんこん・にんじんを炒め、だし汁と調味料を加え煮含める （２）　最後に焼きねぎ、または塩ゆでにしたいんげん等を添える あわび茸こんにゃくの天ぷら 天ぷらにすると、こんにゃくとは思えないおいしさです。衣をつける前に打ち粉をしておくと揚げている最中に衣がはがれません あわび茸こんにゃくのステーキ 蛇腹に筋目を入れ８枚に切ったこんにゃくを、サラダオイル・バター・塩コショウで焼き、ポン酢でお召し上がりください。 または、サラダオイル・バターで焼き、火を止めてからオイスターソースを絡ませても美味しいです あわび茸こんにゃくの刺身（甲西町良樹さん） 滋賀県・甲西町「良樹（よしき）」さん （０７４８）７２−００８８の 「あわび茸こんにゃく」のお刺身です！ 作り方：あわび茸こんにゃくを茹でて 冷水でさまし薄く切る。 酢味噌でいただきます。 山あわびレシピ 【山あわびの作り方】あわび茸こんにゃくを麺状に細く切り、ワサビじょうゆですする。長イモの千切りとあわせてもおいしい。 あわび茸レシピページへ お 客 様 の 声 ■玉芋１００パーセントとのことでしたので昔田舎で食べたこんにゃくを思いだし是非食べてみたいと思いました。煎り煮にしましたがこのこんにゃくは普通のこんにゃくとは全然違いますね。柔らかいのだけれど弾力性があるというか、とにかく美味しかったです。 横浜市ＩＦさま ■先日祖母が滋賀県に行ってお土産にそちらの「あわび茸こんにゃく」をお寺で買ってきました。煮ていただいたところ、こんな美味しいこんにゃくは初めてで是非送っていただきたいとメールいたしました。 大阪市ＪＮさま ■香りも良く、とてもやわらかかった。味シミがいいのでびっくりしました。おでんにもってこいですね。 京都市ＹＹさま ■もう一度食べてみたい。ふつうのこんにゃくより食べやすいですね。もっと身近な店で手軽に購入できればいいなと思います。滋賀県ＴＩさま ■バター焼き、鳥と共に煮付けにしました。こんにゃくにしては「コリコリ」とした食感が良く美味しく戴けました。色々な意味でもう一度食べてみたい。 広島市ＮＭさま ■下ゆでが要らないというのが便利、蒟蒻独特の臭いが少なかった。主人も美味しいと喜んでくれました。 大阪市ＨＫさま ■レシピ通りにやってみました。レンコンの歯ざわりとこんにゃくのぷりぷり感が絶妙にあいました。 浜名郡ＷＫさま ホームへ れこりんの「あわび茸グルメ紀行」 足太あわび茸トップページ れこりんの「あわび茸裏話」 足太あわび茸（生） あわび茸と健康 あわび茸レシピ メディアに登場 あわび茸ちっぷす 健康農園ビタミン村 あわび茸佃煮 旬(きせつ)倶楽部 あわび茸こんにゃく リンク集 あわび茸詰合せ 会社案内 注　文　書 Group お客様の声 れこりんのBlog（ブログ） 健康農園ビタミン村 株式会社ヌーベルムラチ kinoko@murachi-g.com 滋賀県蒲生郡竜王町西川1437-1 TEL(0748)58-2377 FAX(0748)58-2168 代表邑地 礼子 プロフィール 当サイトの著作権は(株)ヌーベルムラチが所有しております。 当サイト上のコンテンツ(情報、資料、画像等)の転載、転用はご遠慮下さい

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